Η Ερήμη είναι χωριό, το οποίο βρίσκεται στην επαρχία Λεμεσού και συνορεύει με την Επισκοπή και το Κούριο. Ο οικισμός επίσης συνδέεται και με τον ποταμό Κούρη. Κατά τους ανοιξιάτικους μήνες, δίπλα στα εσπεριδοειδή, τ’ αμπέλια, τα λαχανικά, τις ελιές και τις χαρουπιές, φυτρώνει και μία σπάνια ποικιλία αγριολούλουδων. Επίσης, στο χωριό καλλιεργούνται τόσο ξηρικά όσο και αρδευόμενα φυτά. Η οικονομία αποτέλεσε σημαντικό παράγοντα για την ανάπτυξη του οικισμού και σε αυτό βοήθησε και το χτίσιμο αγροτόσπιτων, τα οποία νοικιάζονται ή πωλούνται σε αλλοδαπούς. Έτσι η Ερήμη με τους φυσικούς της πόρους, προσφέρεται και για τουριστική και παραθεριστική ανάπτυξη.
